Kogelbiefstuk
(Ca. 125 gram, 1 pers. p/kg 15,98)
Altijd van de kogel bovenbil voor een gegarandeerd mals biefstuk.
2,00
Rundertong
(Ca. 1250 gram, 5/6 pers. p/kg 9,98)
Voor de echte kenner, 2,5 tot 3,5 uur trekken op 90 graden, tot het vel loslaat, vel eraf halen, dunnen plakken snijden en serveren met een heerlijke rode wijnsaus.
9,98
Hamfricandeau
(Ca. 500 gram, 3/4 pers. p/kg 11,99)
Stukje hamvlees van de bovenbil. Vacuum verpakt.
6,00
Hamrollade
(Ca. 750 gram, 4 pers. p/kg 10,99)
Fijn gekruid hamvlees. Vacuum verpakt.
8,24
Varkenshaas lang
(Ca. 250 gram, 2 pers. p/kg 14,98)
Het beste van het beste. Ontzettend mals. Als hij net gaar is vul hem dan even met zalmsnippers en camembert voor een heerlijk gerecht. Vacuum verpakt.
3,75
Spareribs gekruid
(Ca. 750 gram, 1 pers. p/kg 5,98)
Aluminium schaaltje uit de verpakking halen. In de oven en... zo op tafel.
4,49
Lamskoteletten
(Ca. 250 gram, 1 pers. p/kg 19,99)
Voor de liefhebber die de bijzondere smaak weet te waarderen. Vacuum verpakt.
5,00